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初*甘酒作り

昨日の暖かさが嘘のように、今日は冬へと逆戻りの寒い日になりました。

寒さ対策、冷え対策、いろいろあると思いますが、外側からだけでなく、

内側からも対策が必要ですよね。

カラダにいい食べ物、たくさんありますが、甘いものもやっぱり欲しい!

甘いものが好きな女性は多いですよね。(私もその一人!)

甘さもあって、カラダも温まって、気持ちも満たされるもの!ってことで、甘酒を作ってみました。

お酒が飲めない私は、酒かすから作る甘酒は苦手。

なので、米麹を発酵させてみました。
amasake.jpg

ほんわりした甘みです。

それでも、私にはちょっと甘すぎ。

材料は、お米と米麹のみ。

お砂糖は使っていないのに、です。

そこで、生姜を加えてみました。

ん~、いい感じ。o(^▽^)o

甘い中にピリッとした生姜が効いてます。

カラダもぽかぽか。

小腹が空いたときにもいいですよ。

おすすめです。ヽ(*’-^*)。

お試し下さ~い!


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