アロマのお話

飛騨高山へ【和精油yuicaのアロマ体験】vol.1

昨年2012年の6月に
ちゅ楽でも取り扱っている
日本産アロマyuicaの知識を勉強するため
スタッフ一同飛騨高山へ行って参りましたrvcardash

(↑ブログ移行の為、書き直ししますcoldsweats01
 
360度『』。
田舎ののどかな風景が心身共に
リラックス&リフレッシュ
 
まずは、「森の香りを食す」
アロマランチを頂きました
 
DSC_0412.jpg
 
木で作られたレストラン【オークヒルズ】
 
店内には・・・
 
DSC_0418.jpgDSC_0422.jpg
DSC_0424.jpg
 
 
木や松ぼっくりで作られた作品が飾られていました。
小さいころ作ったな~
と童心に返りました


☆~本日のアロマランチMENU~☆

DSC_0430.jpg

スタッフさんの手書きMENU
おもてなしの暖かさが伝わります

DSC_0428.jpg
★オードブル
スギの木で造られたお皿です

DSC_0431.jpg
★スープ
ニオイコブシを一緒に煮込んで作ったそうです。
口に入れるとニオイコブシのフローラルな甘さのある香りが
鼻からぬけていきます。
なめこも新鮮でとっても美味しかったです

DSC_0433.jpg
★メイン
新緑のクロモジの葉っぱが添えられています
「お肉とトマトと一緒に葉っぱも食べれますよ」

とスタッフさんに言われ・・・

「ぱくり」

「ん~っ。バジルを食べているような歯ごたえと触感!」
バジルよりはさっぱりすっきりしていますが、
トマト料理にとても合っています


箸置きもクロモジの枝が使われています
DSC_0429.jpg


最後はデザート&ローズとレモングラスのハーブティ★
DSC_0438.jpg
ヒノキの葉も添えられています。
口の中でヒノキの香りが優しく広がります。

実際に精油で使われている植物をお料理に出して頂きました
上手くお料理と調和していて美味しく頂きました


DSC_0436.jpg

木のぬくもりが落ち着く店内でのランチでした

つづく・・・

今でも定期的にyuicaさんの
アロマ体験ツアーが開催されています。
興味のある方は是非行ってみると楽しいですよ~


日本産アロマ体験
vol.1【アロマランチ】
vol.2【森へ入って和精油の原料探し】
vol.3【ニオイコブシってどんな精油?!】
vol.4【水目桜の面白い発見】
vol.5【精油の抽出ってどうなってるの?】
vol.6【抽出後のチップで足浴】
 

ちゅ楽に欠かせない【日本産精油】のメーカーである『yuica』さんのブログに『ちゅ楽』が紹介されました。
kubrickheader02.jpg




 

この記事を書いた人


 物作りと旅行が大好き!
お客様に笑顔と元気を与える存在
新井 恵美子
Emico Arai 

 


 

過去の記事

全て見る